Çayı saatlerine yaptığınız anda bitecek, pazar kahvaltısında bütün övgüleri toplayacak bir hamur işi olan, özel tekniği ile milföye rakip börek tarifini deneyen kalmasın. Çok kolay yapılışı var. Bu hamurun yapılış tekniğini öğrendikten sonra, eminim sizlerde artık milföy hamuru almayı bırakacaksınız. Bu tarife hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakarak başlatın. Hamurdan küçük hamur parçaları alınır ve hamurlar açılır. Açılan 2 yada 3 tane yufka aralarına yağ dökülerek üst üste yerleştirilir. Bu yufkanın kenar kısımları içe doğru kapatılarak yufka kare şeklinde hazırlanır. Bu hamur biraz açılır içine istediğiniz iç malzemeyi koyup zarf şeklinde yufkayı kapatın. Üst kısmına ve orta kısmına biraz peynir parçaları ekleyip, üzerine haş haş serptikten sonra, bu muhteşem kahvaltılık tarifi pişmesi için fırına verebilirsiniz. Kolay yapılan ve hem göze hemde damağa hitap eden bu eşsiz lezzetin bütün püf noktaları ile yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri kanalından alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Bu yazıda neler var?
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri