Özellikle Çocukların Bayılacağı Müthiş Poğaça Tarifi

Çikolatalı iç malzemesi ile dikkatleri çeken bu mini börek tarifleri, tam kahvaltıya ve çay saatlerine yakışacak türden. Hamur işi tarifi yaparken, hem çok zaman harcanmayacaksınız, hem de kolay yapılış tekniği sayesinde harika görüntüdeki tekli mini börekleri sizler de hazırlayabilirsiniz. İç malzemesi olarak kahvaltılık çikolata yada puding kullanabileceğiniz, yada damak tadınıza uygun olarak cevizli karışım, hatta Haşhaş ezmesi bile kullanabileceğiniz, bu kolay hamur işi tarifini, her şeyini kısacık zamanda evde sizler hazırlayacaksınız. Tarifi yapmaya ilk olarak geniş bir kap içine hamur malzemelerimizi alıp yoğurarak başlıyoruz. Yorulan hamurumuzun üzerine poşet ile kapattıktan sonra, dinlenmeye bırakıyoruz. Biz bu arada sosumuzu hazırlıyoruz. Kakaolu pudingi  tavanın içine aldıktan sonra, sütümüzü ekleyip çırpma teli ile sürekli çırpıyoruz. Bu şekilde pudingimiz göz göz olana kadar ve koyulaşana kadar pişiriyoruz. Pişen pudingi kenara alıyoruz. Hamurumuzu elimizle biraz uzattıktan sonra, küçük parçalar halinde kesiyoruz. Hamur yumaklarımızı tezgah üzerine alıp, orta kısmına avucumuzda bastırarak bir oyuk oluşturunuz. Bu oyuk kısım çöreğimizin iç malzemesini doldurmak için, hazırlayacağımız kısım olacak. Kaşık yardımı ile pudingimizden bu oyukların içini dolduruyoruz. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Son olarak kenar kısımlarına yani çöreğin hamur kısımlarına yumurta sarısı sürdükten sonra, isterseniz biraz fındık ya da fıstık parçaları ile lezzetlendirilir. Pişmesi için fırına verebilirsiniz. Hem beğenileri toplayan hem de dikkatleri çeken harika görüntüsü ve mis kokusu ile akıllarda kalacak olan, bu kahvaltılık çörek tarifini ben çok beğendim. Deneyecek Herkese afiyet olsun.

Görmelisiniz: 2 Çubuk Sayesinde Muhteşem Görüntüde Poğaça Tarifi

Çikolata Dolgulu Müthiş Poğaça Tarifi Malzemeler

• Süt 1 su bardağı
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı maya
• Şeker 1 tatlı kaşığı
• Tuz 1 çay kaşığı
• Un 3,5 su bardağı

Kaynak: Zeynebin Mutfağı