Pastanelerde Bile Zor Bulunan Kurabiye Tarifi

Pastanelerde Bile Zor Bulunan Kurabiye Tarifi
A+
A-

Pastanelerde bile bulamayacağınız tatlı tariflerinden bir tanesi olan bu bol Hindistan cevizli kurabiye tarifini kolayca yapabilmeniz için ayrıntılı püf noktaları karşınızda. Sizlerde evinizde hazıra rakip bu enfes tatlı tarifini hazırlayabilir, çayın ya da kahvenin yanına sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca ıslak kurabiyeler den bir tanesi olduğu için kek kıvamında ve lezzetinde olan bu eşsiz tatlıyı, çok az malzeme kullanarak tepsiler dolusu hazırlayabilirsiniz. Hem görüntüsü hem lezzeti ile beğenileri toplayan, isterseniz çay yanına ikram edebileceğiniz, isterseniz komşularınıza yada sevdiklerinize giderken yapıp bir kutunun içine koyarak götürebileceğiniz bu kolay tatlı tarifini yapmak için çok malzemeye ve çok zamana ihtiyacınız olmayacak.
Kısacık zamanda tatlı yapmanız gereken durumlarda kurtarıcı tarifleriniz den biri olacağını düşündüğüm bu tadına doyulmaz kurabiyeyi yapmaya hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Tarife göre hazırladığımız hamuru daha lezzetli hale getirmek için isterseniz içine ceviz parçaları ya da fındık, fıstık parçaları da ekleyerek son olarak hamuru yoğurup işlemi tamamlayabilirsiniz. Bu hazırlanan tatlıları dilediğin şekillerde hazırlayabilirsiniz. Fakat burada görüldüğü gibi kolay şekil vermek için hamur parçasından alınan küçük hamuru avuç içinde yuvarlayarak uzatıyoruz ve iki ucunu bir araya getiriyoruz. Bu işlemi bütün hamurumuzda uyguluyoruz. Bu şekilde hazırlanan hamurlarımızı önce hazırladığımız özel sosa buladıktan sonra direk kase dolusu hindistancevizi rendesini içine bırakıyoruz. Her tarafını iyice Hindistan cevizine buladığımız kurabiyelerimizi direkt servis tabağına alıyoruz. Hepsi bu kadar. Tatlımız servis edilmeye hazır hale geliyor. Eğer sizler daha lezzetli hale getirmek isterseniz son olarak üst kısmına erittiğiniz çikolata sosunu da serperek ikram edebilirsiniz. Ağızları sulandıran ve damak çatlatan lezzeti ile beğeni toplayan bu eşsiz ödenecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Pastanelerde Bile Zor Bulunan Kurabiye Tarifi 2

Hindistan Cevizli Kurabiye için Malzemeler

  • 250 g margarin (Oda ısısında bekletilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • pudra şekeri – 1 su bardağı (140g)
  • sıvıyağ – yarım çay bardağı (55ml)
  • buğday nişastası – 1 su bardağı (100g)
  • kabartma tozu – 1 çay kaşığı (3g)
  • 1 paket vanilya (5g)
  • 1 su bardağı daha buğday unu ilave ettim (120g)
  • 3,5 su bardağı un (420g)
  • Önceden ısıtılmış 180° C’deki fırında pişirin.

Kurabiyeleri kapamak için

  • 2-3 yemek kaşığı çilek reçeli suyu
  • 1 çay bardağı su (110ml)
  • Hindistan cevizi

Kaynak Youtube: YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.