Pırasayı Böyle Yapın Olay Olsun
Faydası saymakla bitmeyen pırasayı bu şekilde pişirip, afiyetle yiyebilirsiniz. Kış mevsiminde çok tüketilmesi gereken pırasayı bu şekilde yapabilirsiniz. Herkesin severek yiyeceğiniz düşündüğüm bu ekşili pırasayı, istediğiniz kadar ekşili yapabilirsiniz. Bunu nar ekşisini biraz fazla yada az kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bu akşam yemeği için bu pırasa tarifini yapabilirsiniz. Pırasayı sarmak için hazırlanan iç malzemeyi isterseniz etli, isterseniz sade olarak hazırlayabilirsiniz. Sarılan pırasaların her iki ucunu una bulayabilirsiniz. Tencere içinde hazırlanan bu pırasa sarmasını pişirmek için üzerine hazırlanan sosu nar ekşisi ile hazırlamalısınız. Lezzeti akıllarda kalacak bu ana yemek tarifinin bütün püf noktalarını ve yapılışını, Mucit Anne kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz.
Harika Ekşili Pırasa Malzemeler
- 5-6 tane kalın pırasa
- 1 küçük bardak pirinç
- Yarım bardaktan az bulgur
- 1 küçük bardak zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Baharatlar
- Biraz isot
- Biraz tuz
- 1 bağ maydanoz
- 3 tane kuru soğan
- 1 büyük kaşık nar ekşisi
- Biraz Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
Ekşili Pırasayı Birde Böyle Deneyin Yapılışı
Pırasalar belirli boyda kesilir ve bir tarafına kesik atıldıktan sonra, sıcak su içinde biraz haşlanır.
İç malzemesi hazırlanan pırasalar sarılmaya başlanır.
Sarılan pırasaların her iki tarafı una batırıldıktan sonra, tencereye dizilir. Tencerenin üzerine nar ekşisi ve su ile hazırlanan sos döküldükten sonra, yemek pişmesi için ocağa alınır. Tadına doyulmaz bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Mucit Anne youtube
