Pişmiş Hali Şaşırtan Sadece Sararak Yapılan Börek Tarifi

Pişmiş hali dikkatleri çeken inanılmaz kolay yapılan börek tarifini, sizlerde denemelisiniz. Tek porsiyonluk olarak yapılan böreklerin her biri çok beğeni topluyor. Yapılışı da son derece kolay Sadece sarılarak yapılan ve şekil verilen börekleri kısacık zamanda hazırlayıp hemen fırın tepsisine dizebilirsiniz. Eğer hemen yapmak istemiyorsanız, buzdolabı poşetin içine doldurabilirsiniz. Hatta tepsi ile hazırlayıp dolaba kaldırdıktan sonra canınız her istediği zaman bu börekleri çıkarıp yapmaya başlayabilirsiniz. Porsiyonluk böreği yapmak için her zaman olduğu gibi hamurumuzu hazırlayarak işe başlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu iyice tezgah üzerine alıp yoğuruyoruz.
Yoğurulan hamurumuzu biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra, biz iç malzemesi için kıymalı karışımımızı hazırlıyoruz. Kıymamızı patatesimizi, soğanımızı, kabaklarımızı ve bol baharatları ekleyerek iç malzememizi hazırlıyoruz. İç malzemenin içine dereotunun da çok yakıştığını belirtmek isterim sizleri damak tadınıza uygun olarak, değişik baharatlar ve yeşilliklerle kullanabilirsiniz. Sürekli karıştırarak hazırlanan iç malzememizi bir kenara aldıktan sonra, dinlenen hamurumuzu küçük parçalar halinde kesiyoruz. Hazırlanan hamurlar iyice dinlendikten sonra parçalar halinde bölüp kıvama geldikten sonra açmaya başlıyoruz. Açılan yufkalarımızın içine kaşık yardımı ile hazırladığımız iç malzemeden ekleyip iyice yanıyoruz. Bu şekilde hazırlanan yufkalarımızın içine oklavamızda koyduktan sonra, yufkalarımızı sarmaya başlıyoruz. Sarılan yufkalarımızı oklavadan çıkarmadan önce iki ucundan ortaya doğru iterek yufkalarımızı son şeklini veriyoruz. Bu şekilde bütün yufkalarımızı hazırlayıp böreklerimizi pişmesi için hazır hale getiriyoruz.
Süzgecin içine aldığımız böreklerimizi tencerenin içine su ekledikten sonra, tencerenin üzerine koyup buharda pişirmeye başlıyoruz. Tıpkı brokoli pişirir gibi pişirilen böreklerimizi bu şekilde hazırlıyoruz. Pişen börekleri servis tabağına aldıktan sonra, üst kısmına sarımsaklı yoğurt yada damak tadınıza uygun baharatlı salçalı sos hazırlayarak ikram edebilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli böreği ben çok beğendim. Deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Çöp Şiş İle Yapılan Bulut Yumuşaklığında Poğaça Tarifi

Pişmiş Hali Şaşırtan Börek Tarifi Malzemeler

• Yumurta 1 tane
• Su 1 bardak
• 1 kaşık tuz
• Un 3,5 bardak

Böreğin İçine:

• 2 parça bonfile
• Kuru soğan 1 tane
• Patates 1 tane
• Kabak 1 tane
• Biraz tuz, baharatlar
• 1 tutam dereotu
• Biraz sıvı yağ

Sadece Sararak Yapılan Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: huri metekmutfakta