Görüntüsü pizza gibi olan, harika lezzeti ile tadı damaklarda kalacak bu çörek tarifi, mutlaka denenmesi gereken hamur işi tariflerinden bir tanesi. O kadar lezzetli ve o kadar gösterişli bir hamur işi tarifi ki, deneyenler her fırsatta yapmak isteyecek diye düşünüyorum. Dilediğiniz iç malzemelerle hazırlayabileceğiniz, Çöreği yapması oldukça kolay. Her evde bulunan malzemeleri kullanarak bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz.
Özellikle çocukların çok seveceği hamur işi tarifini, hem çay saatleri için hem de okula giden çocukların okul beslenme çantası için yapabilirsiniz. Tarifi yapmak için hamurumuzu hazırlayarak işe başlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu dinlenmeye bıraktıktan sonra, biz tavuk göğsümüzü doğrayıp içine diğer malzemelerimizi ekleyerek sosumuzu hazırlıyoruz. Soslu tavuğunu da tekrardan dinlenmesi için kenara bırakıyoruz. Hamurumuzu mayalandıktan sonra parçalar halinde bölüyoruz. Hamur parçalarını açıyoruz. Açılan ilk parçayı tavanın içine koyup pişiriyoruz. Bazlama şeklinde hazırlanan hamurumuzun çok güzel kabardığını, sizlerde denerek göreceksiniz. Sonrasında ise tava içine tavuklu karışımımızı alarak, karıştırarak pişiriyoruz. Pişirdiğimiz hamur parçasını tepsimizin içine aldıktan sonra, üst kısmına bu tavukla karışımından bol bol döküyoruz. Daha lezzetli hale getirmek için kaşar peyniri, maydanoz gibi değişik malzemeleri de eklemeyi unutmuyoruz. Sonrasında ise diğer bazlamayı da üzerine kapatıyoruz ve yine maydanoz kaşar peyniri karışımlarını devam ediyoruz. En son daha görsel ve daha lezzetli hale gelmesi için üst kısmına kaşar peynirinin üstüne, ketçap ve mayonezimizde döktükten sonra, bu muhteşem çöreğimi pişmesi için fırına veriyoruz.
Çöreğin katlarının sayısının sizler damak tadınıza uygun olarak ayarlayabilirsiniz. Tavuklu hamur işi tariflerinden bir tanesi olduğu için, özellikle beş çayında yada sahur sofraları gibi sofralar için yapabilirsiniz. Hem görsel hem de lezzetli tarife deneyeceklere Şimdiden afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Merdane Sayesinde Çıtırtısı Dışardan Duyulan Börek Tarifi
Pizza Tadında Çörek Tarifi Malzemeler
- Un 2 su bardağı
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Su 1 su bardağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çöreğin İçine:
- Tavuk göğsü 300 gr
- Yoğurt 2 yemek kaşığı yoğurt 60 gram
- Baharatlar
- 1 çay kaşığı köri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 tane biber
Çöreğin Üzerine:
- Biraz Ketçap
- Biraz Maydanoz
- Kaşar peyniri 150 gram
- Biraz Mayonez
Kaynak: PRATİK YEMEKLER
