Püfü Kaynar Suda Balon Pişi İkramlık Tarifi

Kahvaltılık tarife denince ilk akla gelen hamur işi tariflerinden bir tanesi olan pişi tarifini, bir de bu yapılış tekniğini kullanarak denemelisiniz. Kolay yapılan hamurun hazırlanmasından pişirilmesi ne kadar birçok püf noktayı barındıran, bu tarifi sizlerde hemen ustalar gibi yapabilirsiniz. Tarifimiz oldukça lezzetli oluyor. Bu yapılış tekniğini kullanarak yapılan bir şeyler kesinlikle yağ çekmiyor. Balon gibi kabaran ve incecik zar bibi yufkasıyla çıtır çıtır olan tarifimize kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar her saat için yapabilirsiniz. İsterseniz ikramlık sofraları içinde yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Tatlımızı yapmak için hamurumuzu hazırlıyoruz. Yalnız burada hamurumuzu sıcak suyla hazırlıyoruz. Bu teknik hem daha güzel kabarmasını sağlayacaktır. Hem de kısa zamanda hamurun daha iyi mayalanmasını sağlayacaktır. Hazırlanan hamur iyice dinlenip mayasını aldıktan sonra hamurdan parçalarımızı koparıp açıyoruz. Belirli boylarda açtığımız parçalarımızı tavanın içindeki yağ ısınınca içine bırakıyoruz. Kaşık yardımı ile sıcak yağdan dişi hamurumuzun üzerine sürekli dökerek kabarmasını sağlıyoruz. Bu işlemi yaparken kaşık ucuyla pişiyi işlerimizi kendi etrafında döndürmeyi unutmuyoruz. Bu şekilde hamurumuzun her iki tarafında pişirdikten sonra, pişileri ikram etmek için servis tabağına alıyoruz. Üzerinde kalan hafif yağları çeksin diye servis tabağının alt kısmına reçetede koyabilirsiniz. İsterseniz yanında peynir ve zeytin ile ikram edebileceğiniz, İsterseniz burada görüldüğü gibi üzerine biraz pudra şekeri serptikten sonra çikolata ya da reçel ile servis edebileceğiniz, bu kahvaltılık hamur işini, sizler de kolayca deneyebilirsiniz. Az malzeme ile yapılan muhteşem hamur işi tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Her Şeyi Şaşırtan Poğaça Çörek Tarifi

Püfü Kaynar Suda İkramlık Tarifi Malzemeler

• 1 su bardağı kaynar su
• Şeker 1 tatlı kaşığı
• Tuz 1 tutam
• Un 3 su bardağı

Kaynar Sulu Balon Pişi Tarifi Yapılışı

Kaynak: Fatma’nın Mutfağından