Rekorları Elinde Tutan Sayısız Katlı Baklava Tarifi
El açması olarak yapılan ev baklavası tıpkı hazır alınmış baklava gibi oluyor. Genişçe bir kaba Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru Tahmini 32 eşit parçaya bölünüz. Bu parçaları küçük boylarda açıp aralarına nişasta serperek on tane parçayı üst üste getirip merdane yardımı ile tepsinin boyunda açıp tepsiye seriyoruz. Aralara cevizli karışımı ekleyerek yufkada aynı işlemi tekrarlıyoruz. Üst kısmına sadece eritilmiş yağı sürüyoruz. Kat sayısını istediğiniz kadar yapabileceğiniz baklavanın yapılışından sonra kesimi için sitemize bakmanız yeterli olacaktır. Ayrıntılı Yapılışı youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
100 Katlı Baklava Tarifi Malzemeler
- 90 gr Tereyağ
- 1 cay bardağı yağ
- 1 Cay bardağı süt
- 1 Cay Bardağı yoğurt
- 1 Cay bardağı su
- 2 tane Yumurta
- 2 kaşık sirke
- 1 tane kabartma tozu
- Tuz
- 400 gr nişasta
- 200 gr Tereyağ
- yarim cay bardak sıvı yağ
- 5 bardak toz şeker
- 5 bardak su
- 1 dilim Limon suyu
Hazırdan Farksız Baklava Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: GÜLSÜMÜN SARAYI
