İstanbul
Yağışlı
8°C
İstanbul
8°C
Yağışlı
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Çok Bulutlu
13°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
14°C
Tatlı tarifleri ve özellikle bayramlarda tercih edilen şerbetli tatlı tariflerinin en çok sevilen ve kolay yapılan içine irmik eklenerek yapılan tatlılar. Oktay ustanın bu kolay tarifini yapmak isterseniz işte yapılışı:
Geniş bir kap içinde Yoğurdu iyice çırpıyoruz.
Sonra sırası ile içine Süt, limon kabuğu ekleyip çırpıyoruz.
İrmiği , Damla sakızlarını kırarak atıyoruz.
Son olarak Kabartma tozunu ve şekeri ekleyip malzemeyi çırptıktan sonra yağlanmış fırın kabına döküyoruz.
180 derecede pişiriyoruz.
O pişerken şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynayınca 7-8 dak daha kaynatarak hazırlıyoruz.
Sıcak tatlıya ılık şerbeti ekleyip soğuyunca servis yapıyoruz.