Sayısız denenen Kapak İle Ölçülü Kurabiye Tarifi
Kurabiye tarifi sevenler ve arayanlar için kolay bir tatlı tarifi ayrıntılı yapılışı ile sizlerle. Elmalı kurabiye seven herkes için, çok kolay ve son derece lezzetli bir tatlı tarifi. Bu kurabiyenin yapılışında kapak kullanılıyor. Kapak ile hamuru kesilerek yapılan tatlının, kolay yapılış tekniği çok işinize yarayacak. Hazırlanan hamurun tarifini mutlaka bir yere not alın derim. Bu tarif ile yapılan, uzun süre tazeliğini koruyan kurabiyeler yapabilirsiniz. Hazırlanan hamur yağlı kağıt içine alındıktan sonra kalınca açılır. Açılan hamur kapak yardımı ile daire şeklinde kesilir. Bu kesilen hamur üçgenlere kesilir. İç malzemesi doldurulan hamurlar sarılarak hazırlanır. Pişikten sonra pudra şekeri serpilerek ikram edilen tatlının yapılışını, lezzeti_ask youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Kapak İle Kesilen Ölçülü Kurabiye Tarifi
- Yumuşak tereyağı 200 gr
- Sıvı yağ 1 küçük bardak
- Toz şeker yarım küçük bardak
- Yumurta 1 tane
- Yoğurt 1 dolu kaşık
- Sirke 1 dolu kaşık
- Vanilya 1 paket
- Un 4.5 bardak kadar
- Elma 4 tane
- Toz şeker 4 kaşık
- Tarçın 1 kaşık
- Ceviz içi 1 bardak
Hamur hazırlanır ve açılır. Kapak yardımı ile hamura şekil verilir ve hamur kesilir. Kesilen hamur küçük üçgenler halinde kesilir.
Tarçın ile hazırlanan elmalı iç malzeme bu hamurların içine doldurulur ve hamurlar rulo şeklinde sarılır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen kurabiyelerin hafif rengi dönene kadar pişirilir. Herkese afiyet olsun.
Kaynak: lezzeti_ask
