Şekli Sayesinde Tepsiye Sığmayan Taşan Poğaça Tarifi
Kolay şekil verilen ve yumuşacık kabaran bu muhteşem hamur işi tarifini herkes denesin diye sizlerle paylaşıyoruz. Tepsi poğaçası yapacaklar bu harika hamur işini görmeden yapmayın derim. İsterseniz iç malzeme kullanarak, isterseniz sade yapabileceğiniz bir tarif olan, şekli sayesinde böyle nasıl kabardı diyeceğiniz poğaça tarifini denemeyen kalmayacak eminim. Poğaça yapmanın en zoru kabartmak olarak bilinir. Bazen sadece hamuru kabartmak yetmez. Kabaran hamurdan alınan parçalar yumak şeklinde alındıktan sonra tepsiye dizilir. Bu şekilde hazırlanan hamurun üst kısmına poşet geçirildikten sonra iyice kabarana kadar beklenir. Bu sayede iki kere kabartılan hamur ile yapılan poğaçanın çok güzel kabardığına şahit olacaksınız. Ayrıntılı yapılışını, püf noktaları ile izleyerek öğrenmek için, Alev Türken kanalından alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Nasıl Kabardı Diyeceğiniz Poğaça Tarifi Malzemeler
- 2 bardak ılık süt
- 1 paket toz maya
- 2 dolu kaşık toz şeker
- 1,5 kaşık tuz
- 2 adet yumurta akı
- 2 dolu kaşık nişasta
- 3 dolu kaşık tereyağı
- 5,5 dolu kaşık un
- 1 Yumurta sarıları
- Biraz Susam
Şekli Sayesinde Böyle Harika Poğaça Tarifi Yapılışı
