Senelerce Bozulmayan Çiğ Patlıcan Konserve Tarifi

Patlıcanlı hiç uğraşmadan yada pişirmeden yıllarca taze saklamak için bu yapılış tekniğini kullanabilirsiniz. Kısacık zamanda hazırlanan ve yıllara meydak okuyan konserve tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.

Çiğ Patlıcan Konserve Tarifi Malzemeler

• 2 Kg patlıcan
• Her kavonoza 1 kaşık tepeleme tuz
• 6 tane Yarım kiloluk kavonoz
• Yeterince kaynar su
• Kaynakmak için 4 litre sıcak su

Kaynak Youtube: GÜLÜN MUTFAK AŞKI