Sırrı 2 Bardak Suda Çıtır Simit Tarifi

Çıtır çıtır bir simit tarifi. Sokak simidi lezzetinde olan bu hamur işinin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışı bu videoda sizlerle. Bu simidin lezzetinin ve tel tel ayrılmasının sırrı önce hamurunun tarifinde, sonra ise simidi yaparken hamura verilen şekilde saklı. 2 bardak su sayesinde tel tel ayrılan çıtır simit tarifinin yaparken içinde su kullanılıyor. Simit yaparken hamura süt eklenir. Bu sayede simit hem çok lezzetli olur hemde dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olur. Bir diğer dikkat edilmesi gereken ise hamurun gerçekten güzel mayalanması. Hamur iyi mayalanmazsa simit hem kabarmaz hemde lezzetli olmaz. Parmak yedirten, çayın yanına çok yakışan bu harika tarifin yapılışını, Um Huzeyfe kanalından alıntı video ile sizlerle. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Tel Tel Ayrılan Çıtır Simit Tarifi Malzemeler

• 6 bardak kadar un
• 2 bardak ılık su
• 1 kaşık toz maya
• 1 kaşık toz şeker
• Biraz tuz
• 1 tane yumurta
• 1 küçük bardak sıvı yağ
• 2 dolu kaşık pekmez
• 1 kahve fincanı su
• 2 bardak kadar susam

2 Bardak Su Sayesinde Simit Yapılışı

Kaynak: Um Huzeyfe youtube