Gördüğüm en farklı katmer yapılışı işte sizlerle. Hamuru katlama tekniğinden yapılışını açılışına kadar her şeyi çok farklı. Eskilerden belli en çok yapılan hamur işi tariflerinden bir tanesi olan kahvaltılık tarifi olarak en çok tercih edilen tarifi, sacın üzerinde ya da tavanın üzerinde yapabilirsiniz. Tekniğini öğrendikten sonra artık bu kolayı tekniği hemen yapabilirsiniz.
İnanılmaz sayısız katlarda olan sayısını saymakta zorlanacağınız şekilde olan, bu hamur işini ikram ederken yanına domates, salatalık, peynir, zeytin gibi malzeme yiyeceklerle birlikte sofraya koyabilirsiniz. Üst kısmı çıtır çıtır olan mis gibi kokan ve lezzetli damaklarda kalan katmeri deneyeceklere Afiyet olsun.
Su Un Tuzdan Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 500 ml su 2 buçuk bardak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 6 bardak un 600 gr
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Farklı Teknikli Katmer Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı
Takip Et
