Sütle Yapılan Ciğere Hayran Kalacaksınız

Ciğer sevmeyenlerin bile parmaklarını yiyerek tüketecekleri bir tarif ile sizlerleyiz. Ciğere süt dökerek pişirme tekniği, ciğerin lezzetine lezzet katıyor. Bu tarifi isterseniz hem tavuk ciğeri için, hem dana ciğerini pişirirken uygulayabilirsiniz. Ciğeri dilimler halinde kestikten sonra, üzerine süt döktükten sonra iyice her tarafının süte bulandığından emin oluyoruz. Baharatlardan kekik ve pul biber ile lezzetlenen ciğerleri, mısır ununa buladıktan sonra, ısınan yağın içinde her iki tarafını çevirerek pişiriyoruz. Yanına pilav ce soğan salatası yaparak ikram edebilirsiniz. Bu tadına doyulmaz tarifin bütün püf noktaları ile yapılışını, PRATİK YEMEK TARİFLERİ youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.

Sütle Yapılan Ciğere Tarifi Malzemeler

• Dana ciğeri 1 kg
• Süt 200 ml
• Biraz tuz
• Pul biber ve kekik
• 1 küçük bardak mısır unu
• 1,5 bardak sıvı yağ

Sütlü Ciğer Yapılışı

Süte bulanan ciğerin üst kısmına bulanan mısır unu ile içi yumuşacık dışı ise çıtır çıtır oluyor. Bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

PRATİK YEMEK TARİFLERİ