Sütlü Çilekli Kartopu Tarifi

Malzemeler;

• 1 paket  süt
• 125 gr. margarin
• 1 su b. un
• 1 su b. şeker
• 2 tane  vanilya
• 2  damla sakızı

üzeri için;

• hindistan cevizi
• çilek

Sütlü Çilekli Kartopu Yapılışı

Unu tereyağı ile kokana kadar kavurup üzerine sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişmeye az kala şekeri sakızı, vanilyayı ekleyip bir kaç taşım kaynatıyoruz ocaktan alıyoruz.
Karışımı mikser ile 6-7 dakika çırpıp bardaklara döküp oda sıcaklığında olunca dolaba alıp en az 4 saat bekletiyoruz.
Dolaptan çıkınca resimde görüldüğü gibi buzlukta sulandırıyoruz ki kolay çıksın ve dilimliyoruz muhallebiyi.
Islak bıçak ile kesilen parçaları hindistan cevizine bulayıp servis tabağına diziyoruz.
Çilekleri blendırlayıp ortasına döküyoruz tatlımız hazır oluyor.
İnanın uğraştığınıza değecek tatlı.