Sütlü Gelin Tatlısı

Şerbeti için gereken malzemeler:

• 3,5 büyük bardak  şeker
• 3 büyük bardak su
• yarım tatlı kaşıgı limon suyu

Malzemeler

• 1 küçük bardak sıvı yağ
• 1küçük bardak  margarin
• 1küçük bardak   ılık süt
• 1  kabartma tozu
• 3,5 büyük bardak  un
• ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarcın

Herşeyden önce şerbet malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz şerbetli helin tatlımızın.   kaba sıvı yagı eritip soğuttuğumuz margarini kabartma tozunu ılık sutu koyup çırpma teliyle karıştıralım. Elenmış unu ilave edip özlü hamur elde edelim hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp önce yuvarlayıp sonra yassıyalım. Hamurların orta kısımlarına iri dövulmuş ceviz ve tarcın koyarak karşılıklı 2 kenarlarını üst tarafta birlestirip yapıştıralım hurma seklını alan hamurları 190 dereceli ısıda pişirelim fırından alır almaz soguttugumuz şerbeti üzerine dökelim.