Tahinli Müthiş Lezzetli İkramlık Hamur İşi Tarifi
Bu tahinli çörek tarifini denemeyen bence çok şey kaybeder. Tahinli hamur işi yapmayan kalmayacak. Tahini bir çok tarifte kullanabilirsiniz. Özellikle tatlı tariflerinde kullanılan tahini kullanarak, pratik yapılış tekniği ile ikramlık hamur işi tarifini yapabilirsiniz. Gül şeklinde yapılan tarifin ilk sorulacağı eminim bu şekli nasıl yaptığınız olacak. Hamur hazırlandıktan sonra kalınca açılır. Açılan hamurun içine tahin ile sıvı yağ karışımı sürülür. Bu hamur ikiye katlanır. Üst kısmına yine bu karışımdan dökülür ve yayılır. Hamur belirli aralıklarda kesilir. Kesilen hamur kendi etrafında sarılır. Yapacağınız hamurun boyuna göre hamuru 2 yada üç tane kesik hamuru sararak hazırlayabilirsiniz. Bütün hamurlar tepsi içine alınır ve biraz mayalandıktan sonra pişirilir. Pişince tepside taşacakmış gibi kabaran tepsi poğaçasının ayrıntılı yapılışını, Hacer’in Lezzetleri kanalına ait videoda hem yapılışını hemde malzeme listesini izleyerek öğrenecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Pratik Yapılış Tekniği İle İkramlık Hamur İşi Tarifi Malzemeler
- 8 gr toz şeker
- 1 paket toz maya
- 20 ml sıvı yağ
- 20 ml sirke
- 1 yumurta akı
- 400 ml ılık süt
- 500 gr un
- Biraz tuz
- 1 kase tahin
- 40 ml sıvı yağ
- 35 gr toz şeker
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 dolu kaşık süt
İkramlık Hamur İşi Tarifi Yapılışı
Kaynak: Hacer’in Lezzetleri youtube
