GÜMÜŞHANE TATLI ERİŞTE TARİFİ
Gereken Malzemeler:
- 4 kase erişte
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı:
Öncelikle erişteyi derin bir tencereye koyup üzerine sıcak su ilave ederek haşlayalım. Daha sonra başka bir tencerenin içerisine 2 yemek kaşığı tereyağını koyup kokusu çıkana kadar iyice eritelim. Ocakta pişen eriştenin suyunu süzelim. Servis tabağına eriştemizi aktaralım. Sonra üzerine 3 yemek kaşığı toz şekeri her yerine serpelim. Eritmiş olduğumuz tereyağın ı da eriştenin her yerine gelecek miktarda güzelce gezdirelim. Tatlı eriştemiz servise hazırdır. Afiyet Olsun.
