yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Karla Karışık Yağmur
7°C
İstanbul
7°C
Karla Karışık Yağmur
Perşembe Hafif Kar Yağışlı
5°C
Cuma Parçalı Bulutlu
9°C
Cumartesi Yağışlı
11°C
Pazar Parçalı Bulutlu
17°C

Tencerede Kısır Tarifi

Tencerede Kısır Tarifi
A+
A-

Tencerede Kısır Malzemeler:

  • 2 büyük bardak ince bulgur
  • Üzerini geçecek sıcak su
  • kara biber
  • pul biber
  • kuru nane
  • kimyon
  • 1 limon suyu
  • tuz

Tencerede Kısır Sosu ;

  • 2 soğan
  • 1 küçük bardak kadar zeytinyağ
  • 1 er kaşık biber salçası, domates salçası
  • Kuru nane,kara biber,toz biber
  • taze nane
  • maydanoz

Tencerede Kısır Tarifi’nin Hazırlanışı

Kısırı nasıl yapılır kısa zamanda yapmak pişme süresini kısaltmak için düdüklü yada hava tutan tencere kullanma fikrini umutsepetim sitesinde gördüm, Henüz denemedim amam gerçekten çok iyi fikir olan tencere kısır sizler le paylaşmak istedim. Malzeme ölçüsünü ve sayısını sizlerin ayarlayabileceği bu kısın yanında çay yada ayran harika olur.

Tencerede Kısır Yapılışı:

bulgur tencereye alınıp, bildik kısır yapar gibi üzerine geçecek sıcak su ile ıslatıyoruz.
Bulgur kısa zamanda şişince lezzetine lezzet katılıyor ve içine baharatları ve limon suyunu ekliyoruz.
Tencereyi kapatıp şişmesini beklerken,
Tavada soğan,sarımsak ve zeytinyağı alıp soteleyin.
Sonra sırası içine salçaları ekleyip ,Karabiber,kuru nane,toz kırmızı biber ile kavuruyoruz.
Şişen bulgur ile bu karışımı iyice karıştırıp son olarak
maydanoz,nane ekleyip da koyup servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.