Tencerede Tavuk Tandır Malzemeler:
- 2 tavuk kalça
- 1 orta kaşık şeker
- Yarım büyük bardak su
- 1 dolu büyük kaşık tereyağ
- tuz
- 1/2 limon
Hem çok lezzetli olur yemekler buharı ile piştiği için. Pişirmesi saatler süren etleri ve et yemeklerini ise 30 dak pişirebilirsiniz. Tavuk tandırı ister tavuk eti isterseniz kuzu eti ile yapabilirsiniz.
Tavuk Tandır Yapılışı:
Etleri yıkayıp bir kap içine alıp başka bir kap içinde
su ,limon suyu,tuz ve şeker ile bir karışım hazırlanır.
Karışımın içine tavukları ekleyip böylece en az 1 saat bekletiyoruz.
Sonra tavukları düdüklü tencereye alıp içine tereyağ ekleyip tencere kapatılır.
Sosu tencereye koymayın,buharda 1 saat pişiriyoruz etlerimizi.
