yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
15°C
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C
Pazartesi Az Bulutlu
9°C
Salı Parçalı Bulutlu
11°C

Tennure Çorbası

Tennure Çorbası

İçinde o kadar çok malzeme var ki çok besleyici olduğundan bebek yemeği olarak yapılan bu çorba tarifi çok aranan bir tarif olduğundan hemen hazır çorbasını da yaptılar. Bebekler için yaparsanız robottan geçirmeniz gereken bu çorbayı kıyma yada tavuk ile yapabilirsiniz.
Tennure Çorbası Malzemeler:

  • 1 büyük bardak ıslatılmış nohut
  • 1 büyük bardak  kırmızı mercimek
  • yarım büyük bardak  pirinç
  • tereyağı
  • 2 kuru soğan
  • yarım kilodan az  kıyma
  • 2kaşık  un
  • kaynamış et suyu
  • tuz,nane,pul biber

Tennure Çorbası Yapılışı:

Tennure Çorbası Antep’e özgü bir çorba olup kıyma ile de kuş başı et ile de yapılabilecek, özellikle 2019 iftar yemekleri ve 2020 iftar yemeklerinde çok tutulacak harika bir tarif. Yöresel yemeklerin yapıldığı kanal d deki mutfağım programında yapılan bu harika tarif için nohut az  diri kalacak  haşlanır. Sonra mercimek ve pirinç eklenip pişirilir. Tencerede yağ eritilip soğan öldürülür. İçine et eklenip et suyunu çekene kadar kavrulup un koyulup,3 dakika kadar karıştırılır. Sonra diğer tenceredeki nohutlu karışım bu tencereye boşaltılır. Üstüne 3 parmak geçecek su ve tuz baharat ile yemek pişirilir. Tv  programında gördüğüm harika bir çorba  tarif.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.