Tepsi Dolusu Saniyede Bitecek Tepsi Kebabı Tarifi

Arpacık soğan ile yapılan ana yemek tarifi herkesin beğenisini toplayacak diye düşünüyorum. Güney doğuda çok yapılan hem besleyici az malzemeleri bir yemek olan soğan dolmasını deneyin, bu kadar az malzemeli olup nasıl bu kadar lezzetli olduğuna şaşıracaksınız. Derin bir kap içine kıyma alınır içine tuz eklenip, güzelce yoğurulur kıyma. İsterseniz istediğiniz baharatı özellikle acı eklemek sizlere kalmış. Orta boy soğanlar kabuklarıyla ortasını biraz geçecek şekilde kesiyoruz. İçine kıymayı doldurup az su ekleyip fırın kabına fırında pişirip kıyılmış maydanozu üzerine serperek servis ediyoruz.

Soğanlı Kebap Malzemeler

• 2 kilo Arpacık soğan
• Kıyma 1 kilo kadar
• 1yemek kaşığı biber salçası
• Biraz tuz
• Biraz karabiber
• Biraz kırmızı pul biber
• Biraz nar ekşisi veya limon

Saniyede Bitecek Tepsi Kebabı Yapılışı

Kaynak Youtube: Chef Esra