Su böreği sevenler için, hiç uğraşmadan ve kolay teknik kullanılarak hazırlanan bu börek tarifini, denemeyen bence çok pişman olur. Harika hamur işi tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ustaları Kıskandıracak Tepsi Börek Tarifi Malzemeler
- Su 1 çay bardağı
- Yoğurt 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Süt 1 çay bardağı
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- Tuz 1 tatlı kaşığ
- 1 paket kabartma tozu
- Un 5,5 su bardağı kadar
Böreğin İçine:
- Kıyma 400 gram
- 3 tane kuru soğan
- 1 tane yeşil sivri biber
- 1 tane kapya kırmızı biber
- Tuz, baharatlar
Aralarına:
- Tereyağı 100 gram
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Böreğin Üzerine:
- 1 tane yumurtanın sarısı
- Kalan tereyağı
- Süt 1 yemek kaşığı
Yufkaları Açmak İçin:
- Un 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı nişasta
Kaynak Youtube: Antepli Fatoşun Mutfağı
Takip Et
