Ustaların Tarifi Anında Sofrada Halka Tatlısı Tarifi

Son güncelleme: 06.04.2024

ustalarin tarifi ile aninda sofrada halka tatlisi 1

Kolay yapılışı ile ve inanılmaz lezzeti ile damakları çatlatan evde yapılan, tava içinde hazırlanan bu şipşak şerbetli tatlıyı sizlerde hemen bu akşam iftar için yapabilirsiniz. İçinde irmik kullanıldığından, hem şerbeti kısa zamanda tam olarak tatlı çekiyor, hem çıtır çıtır oluyor ve tazeliğini uzun süre koruyor. Hamuru bir kap içinde iyice çırparak hazırlıyoruz. Hazırlanan hamuru bir poşetin içine dolduruyoruz. Bu poşetin bir ucuna eklenen arat yardımı ile hamuru şekilli bir şekilde tava içindeki sıcak yağın içine döküyoruz. Bütün tatlıları bu şekilde tava içinde pişiriyoruz.

Pişen tatlıları sıcak sıcak tavada kızarttıktan sonra, önceden hazırlanan soğuk şerbetin içine tatlıları alıyoruz. Bu şekilde tatlıları belirli süre soğuk şerbette beklettikten sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine biraz fıstık döktükten sonra, tatlıları ikram edebiliriz artık. Azıcık malzeme kullanılarak hazırlanan, yiyenin hazır sanacağı bu şerbetli tatlının adım adım yapılışı, youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.

Hamur bir kap içinde hazırlıyoruz. Hamuru çok iyi çırpıyoruz. Kesinlikle hamurda topaklanma kalmıyor. Hamuru poşet içine aldıktan sonra, tava içinde ısınan tavadaki yağa, şekilli bir şekilde hamuru döküyoruz. Sonra soğuk şerbette biraz bekletiyoruz. Tadı damaklarda kalacak halka tatlısını deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Ustaların Tarifi Anında Sofrada Halka Tatlısı Tarifi 2