Yapmaktan Bıkmayacağınız Hep İstenecek Börek Tarifi

Yapmaktan Bıkmayacağınız Hep İstenecek Börek Tarifi
A+
A-

Kıymalı iç malzemesi ile ve görüntüsü ile benim hemen dikkatimi çekti. Börek tarifinin yapılışı ile karşınızdayız. Hamur işi tarifi sevenler için kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar diledikleri saatlerde yapabilecekleri, böreğin sizler de kolayca yapabilin diye paylaşmak istedim. Tarihimizi yapmaya ilk olarak hamurumuzu mayalayarak başlıyoruz. Hamur mayalanmaya bırakıldıktan sonra hangi iç malzemeyi kullanmak istiyorsanız, onu hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte kıymalı iç malzeme tercih edilmiş. Eğer kıymalı sevmiyorsanız. Son Günlerin en beğenilen iç malzemelerden biri olan yeşil mercimekli iç malzemeyi ya da ıspanaklı peynirli ve patatesli iç malzemelerinizi hazırlamanız gerekiyor. Hamur mayalandıktan sonra, hamurumuzu küçük parçalar halinde bölüyoruz. Yapacağınız böreğin katsayısına göre yumak sayısını ayarlayabilirsiniz. Aldığımız hamur parçalarını açtıktan sonra ortasına kadar bir tarafına iç malzememizden dolduruyoruz. Sonrasında ise hamurumuzun uç kısmından sarmaya başlayarak, yufkalarımızı rulo şeklinde getirip, fırın tepsisinin içine diziyoruz. Bu işleme bütün yufkalarımızda yapıyoruz.  Fırın tepsimizi dolana kadar hazırlanan böreğin üst kısmına temiz bir bez dörtlükten sonra yine biraz dinlenmeye bırakabilirsiniz. Sonrasında ise yumurta sarısı sürüp dilimler halinde böbreklerimizi kesiyoruz. Severek yapacağınızı düşündüğüm, benim beğenimi toplayan, muhteşem hamur işini herkes denemeli. Sizler de kolayca yapabilirsiniz Şimdiden herkese kolay gelsin.

Görmelisiniz: Yapmak İçin Bahane Aranan Yeni Börek Tarifi

Yapmaktan Bıkmayacağınız Hep İstenecek Börek Tarifi 2

Yapmaktan Bıkmayacağınız Börek Malzemeler

  • Su 1 su bardağı
  • Süt 1 su bardağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Şeker 1 yemek kaşığı
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un 5 su bardağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 600 gr kıyma
  • Tuz, baharatlar
  • Biraz maydanoz

Hep İstenecek Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.