Landöşe kurabiyesi olarak da bilinen kurabiye tarifinin ayrıntılı ve kolay yapılışı ile karşınızdayız. Yaptığınız anda bitecek, çocukluğumuzun kurabiye tariflerinden bir tanesi olan bu tatlı tarifini, herkes ustalar gibi kolayca yapabilirsin diye, bütün püf noktaları ile karşınızdayız. Tarifi yaparken çok fazla ve fazla malzemeye ihtiyaç duymayacaksınız. Kurabiyeyi yapmak için ilk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Sıvı yağ ile Margarini yoğurarak iyice karışmasını sağlıyoruz. Yoğurulan yağın içine diğer kurabiye hamuru malzemelerini ekledikten sonra, kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz. Çok yumuşak kıvamlı hazırlamaya dikkat ediyoruz. Hazırladığımız hamurumuzu poşetin içine kaşık yardımı ile dolduruyoruz. Poşetimizin ağzını kapattıktan sonra, iyice sıkıştırıp bir kenara alıyoruz. Yağlı kağıdı fırın tepsinin içine serdikten sonra, poşetin ucunu kesip küçük şeritler halinde kurabiye hamurumuzdan koparıp tepsiye diziyoruz. Tepside olana kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlayıp pişiriyoruz. Fırına verdiğimiz kurabiye hamurları piştikten sonra fırından çıkarıp kurabiyemize son halini vermeye başlıyoruz. 2 tane kurabiye hamurunun arasına, istediğiniz malzemeyi sürdükten sonra, dış kısmını da reçele ya da sosa bulayıp, en son Hindistan cevizine batırıp servis tabağına alabilirsiniz. Bu işlemi yaparken içinde kullanacağız ve sosta kullanacağınız malzemeleri damak tadınıza göre tercih edebilirsiniz. Tercihen iç kısmına reçel de kullanabilirsiniz. Ağzınızda anında eriyecek, muhteşem kıvamı ile ve harika görüntüsü ile beğenileri toplayacak kurabiyeyi deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Mis Gibi Kokusu Saran Pet Şişe İle Yapılan Kurabiye Tarifi
Landose Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 250 gr margarin veya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı
- Pudra şekeri 1 su bardağı
- Yarım su bardağı nişasta
- Un 2,5 su bardağı
Kaynak: Lezzeti Rüya
