Yoğurmadan Kahvaltıya Sahura Olay Krep Börek Tarifi

Yoğurmadan Kahvaltıya Sahura Olay Krep Börek Tarifi
A+
A-

Yoğurmadan yapılan yufkası ile dikkatleri çeken bu sahurluk krep böreklerini deneyeler bağımlısı olacak diye düşünüyorum. Sadece Ramazan ayında sahur sofraları için değil çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kahvaltılık olarak da yapabileceğiniz tadına doyulmaz hamur işini hemen sizlerde hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Yapılışı o kadar kolay ki yaparken yufka açma hamur yoğurma derdi olmadan hazırlanan bu leziz tarifimizi yapmaya tavamızı alıp içinde yağımız erittikten sonra yumurtalarımızı kırarak başlıyoruz. Pişen yumurtaların içine maydanoz, yeşil soğan gibi değişik malzemeler de ekledikten sonra bir kenara alıyoruz. Geniş kabın içine hamur malzemelerimizi aldıktan sonra krepimizin hamurunu hazırlıyoruz. Çırparak hazırladığımız akışkan hamurumuzu kıvam alana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Tavanın içine kepçe yardımı ile döktüğümüz krep hamurumuzu iyice yaydıktan sonra her iki tarafında pişirerek krep krepimizi hazırlıyoruz. Hazırlanan kreplerimizi kenara alıyoruz. Tezgah üzerine aldığımız kreplerin içine önce hazırladığımız yumurtalı karışımdan sonra ise bir dilim kaşar peyniri ekledikten sonra krepimizin her iki tarafını içe doğru kapatıp sonrasında ise zarf şeklinde kapatarak şekil veriyoruz. Bütün kreplerimizi bu şekilde hazırlıyoruz. Tavanın içinde biraz yağ erittikten sonra hazırlanan krep böreklerimizi de tavaya alıp her iki tarafını çevirerek pişiriyoruz. İyice kızarmasına dikkat ediyoruz. Tavanın altını çok yakmadan pişen kreplerin içleri de yumurtalı tadına doyulmaz bir lezzet de oluyor.
Hem görsel hem de lezzetli hamur işi tarifini deneyeceklere afiyet olsun.

Yoğurmadan Kahvaltıya Sahura Olay Krep Börek Tarifi 2

Yoğurmadan Krep Börek Tarifi için Malzemeler

  • yumurta – 2 adet
  • 2 su bardağı süt
  • tuz – 1 çay kaşığı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • un – 1,5 su bardağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

İç Malzemesi İçin 

  • yumurta – 3 adet
  • tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
  • bir tutam maydanoz
  • tereyağı – 1 tatlı kaşığı
  • 200 gr kaşar peyniri
  • Diğer Hamur işi Tarifleri burada

Kahvaltıya Sahura Olay Krep Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.