Eliniz hamura değmeden hazırlayabileceğiniz, tadı damaklarda kalacak çörek tarifini ayrıntılı yapılışı karşınızda. Bu tarif bilinen tariflerden oldukça farklı. Sadece hamurunu karıştırarak yapılan tarifi, en kısa zamanda hazırlayıp sofraya koyabilirsiniz. Yufka açma derdi olmadan, hamur yoğurma derdi olmadan, kısacık zamanda hazırlanan, bu hamur işinin tadı da damaklarda kalacak güzellikte. Tarifi yaparken içine damak tadınıza göre değişik malzemeler ekleyebilirsiniz. En çok cevizin, kuru üzümün yakıştığını belirtmek isterim. Sizler de isterseniz sade olarak hazırlayabilirsiniz. İsterseniz içine bu değişik malzemelerden de ekleyebilirsiniz. Tarifimizi yapmak için geniş bir kaba alıyoruz ve bütün malzemeleri içine alarak akışkan kıvamlı bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru iyice çırparak pürüzsüz hale getirmeye dikkat ediyoruz. Sonrasında hazırlanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine döküp, Pişmesi için fırına veriyoruz. Fırına vermeden önce eğer isterseniz üst kısmına ceviz parçaları, susam parçaları gibi değişik malzemeleri serperek, daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Kısacık zamanında pişen içini tam olarak çeken çöreğimizi fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek, mümkünse sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Çayın olduğu her sofraya çok yakıştığı için çok beğeneceğini ve deneneceğini düşündüğüm, yaklaşan Ramazan ayında sahur sofraları için yapıp bu doyurucu tarife sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Görmelisiniz: Un Ve Sudan İnanılmaz Kolay Katmer Tarifi
Yoğurmadan Pratik Çörek Tarifi Malzemeler
- Ilık su 2 su bardağı
- Ilık süt 1 su bardağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 paket kuru maya
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Un 4 su bardağı
- Biraz peynir
- Biraz ceviz
- Yoğurt 3 yemek kaşığı
- 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
- Biraz susam
Kaynak: İlknur çokyaman
