Yöntemi İle En Az 40 Katlı Börek Tarifi
O kadar değişik yapılıyor ki bu bu yöntem ile 40 katlı börek tarifini inanın görünce şaşıracaksınız. Bu hamur işinin içine bence sadece peynirli karışım yakışıyor ama sizler damak zevkinize göre patatesli iç harç kullanabilirsiniz. İlk olarak yufkalar alıyor ve aralarına hem erimiş yağ sürerek hemde peynir eklenerek üst üste dizilir. Bu şekilde bütün yufkalar hazırlandıktan sonra, yufkalara önce iki yan sonra ön ve arka içe katlanır ve bu şekilde hazırlanan yufkalar, yağlı kağıt serili tepside tepsi boyunca el ile açılarak börek tamamlanır. Kesilen ve fırında pişirilen bu böreği yemeye doyamayacaksınız. Bera Tatlı Dünyası kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
40 Katlı Börek Tarifi Malzemeler
- 1 dolu bardak su
- 1 dolu bardak ılık süt
- 1 tane kuru maya
- 1 kaşık tuz
- 5 bardak kadar un
- 300 gr beyaz peynir
- Yarım bağ maydanoz
- 125 gr erimiş tereyağ
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 tane yumurta sarı
Kaynak Youtube: Bera Tatlı Dünyası
