yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
10°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Yozgat Testi Kebabı

Yozgat Testi Kebabı
A+
A-

YOZGAT TESTİ KEBABI TARİFİ
Gereken Malzemeler:

  • 1 tane testi
  • 3 kilo kuşbaşı et
  • 1 kilo domates
  • 300 gram sarımsak
  • 200 gram sivri biber
  • 200 gram tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içerisine doğramış olduğumuz domatesler sivri biberler ve sarımsaklarımızı kuşbaşı etlerimize katarak ezmeden karıştıralım. Bir miktar tuz ilave ederek bu karışımımızı iyice yıkadıktan sonra testinin içerisine dökelim. En üst kısmına tereyağını güzelce koyalım. Sonra testinin ağzını hamur ile kapatalım. Ortasını hafiften açalım. Açık havada meşe kömürüyle iki saate yakın iyice pişirelim. En son olarak yemeğimiz piştikten sonra testiyi kırarak yemeğimizi testinin içinde servis edelim. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.