Yufkalı Değil Lahanalı Köfte Börek Tarifi

Lahana ile yapılan börek tarifini görenler bayılacak Eminim. Bu börek bildiğiniz böreklerden oldukça farklı. Tek porsiyonluk olarak hazırlanan fakat yapılışında yufkaya da hamur kesinlikle kullanılmayan bir börek tarifi. Ayrıca iç malzemesi de farklı iç malzemesi köfte olarak hazırlanan lahana böreğini fırında ya da Ocakta pişirmenize gerek kalmıyor. Tava içinde pişerek hazırlanan lahana böreklerini Hazırladığınız özel sos ile birlikte ikram edebileceksiniz. Börek tarifini bir de bu şekilde denemenizi ben tavsiye ederim ısrarla tavsiye ettiğim tariflerden biri olan lahana böreğini yaparken size gereken azıcık lahana yaprakları. Tıpkı lahana sarması yapar gibi haşlanan lahana yapraklarını bir kenara alıyoruz. Yalnız bu tarifenin bir özelliği de lahana yapraklarını iç kısmının içine köfte konulanlar lahana yaprakları zarf şeklinde kapatıldıktan sonra bir kenara alınıyor. Sonra tabii içinde pişirmeye başlanmaz lahana böreğini özel sosuyla birlikte ikram edebilirsiniz. Doyurucu ve sağlıklı bir ana yemek tarifi olan bu tarifi deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Yufkalı Değil Lahanalı Börek Malzemeler

• 600 gr kıyma
• Soğan 2 tane
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Sıvı yağ 4 yemek kaşığı
• 1 Yumurta
• Tuz 2 Tatlı kaşığı
• Baharatlar
• 4 Diş sarımsak
• 1 Tatlı kaşığı karabiber
• Biraz maydanoz
• 2 Yemek kaşığı domates salçası
• 1 Yemek kaşığı biber salçası
• Sarımsak 2 Diş
• Tuz, baharatlar
• 3 Su bardağı su
• 6 Yemek kaşığı soya sosu

Köfte Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak: GÜLSÜMÜN SARAYI LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ