Milföylü börek, ince milföy hamurunun içine çeşitli malzemelerle yapılan bir börek çeşididir. Genellikle peynir, ıspanak, kıyma gibi iç harçlarla dolgulanır. Hazırlanışı oldukça kolay olan milföylü börekler, özellikle misafirleriniz için hızlı ve lezzetli bir seçenek olabilir. Önceden hazırlanan milföy hamuru, iç harçlarla doldurulur ve fırında altın rengi olana kadar pişirilir. Milföylü börekler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir ve çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir.
Milföy ile yapılan, hiç yufka yada hamur kullanmadan hazırlanan, sırrı şeklinde saklı börek tarifine gören herkes bayılacak. Tepsinin alt taban kısmına oklava ile açılan milföyler yerleştirilir. İsterseniz patatesli ama tercihen peynirli iç malzeme döküldükten sonra, milföy hamurları incecik şeritler halinde kesildikten sonra, böreğin üst kısmına kapatılır. Bu şekli ile hem içi iyi pişen, hemde daha çıtır olan bu harika tarifi sizlerde deneyin diye, bütün püf noktaları ile yapılışını, youtube kanalının hazırladığı video ile sizlerle paylaşıyoruz. Herkese afiyet olsun.
Nefis Şekilli Börek Tarifi Malzemeler
- 10 tane milföy hamuru
- 1 kap beyaz peynir
- 1 dolu bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Biraz maydanoz
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 kaşık sıvı yağ
Yufkalı Ve Milföylü Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Bera Tatlı Dünyasın
