Yumurta İle Nohuttan Harika Sunumluk Kahvaltılık Tarifi
Nohutlu pişi, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya öğlen yemeklerinde tercih edilen bir atıştırmalık olarak bilinir. İçerisinde nohut bulunan bir hamurun, kızgın yağda kızartılmasıyla elde edilir. Pişiler, genellikle yanında çay veya ayran ile servis edilir. Ayrıca üzerlerine peynir, sucuk veya sebzeler gibi çeşitli malzemeler de eklenerek zenginleştirilebilir. Genel olarak lezzetli ve doyurucu bir seçenek olan nohutlu pişi, Türk mutfağının lezzetli atıştırmalıklarından biridir.
Şimdi sizlerle nohut ile yapabileceğiniz inanılmaz lezzetli ve kolay bir hamur işi tarifini paylaşıyoruz. Bu tarifi isterseniz kahvaltılık tarif olarak, çay saati tarifi olarak yada ikramlık sofralar için yapabileceğiniz bir tarif. İç malzemesi olarak nohut kullanarak hem lezzetli hem pratik bir tarif hazırlayabilirsiniz. Hamuru hazırlayın küçük küçük yumaklar yapın. Üzerine örtün ve yumakları dinlenmeye bırakın. Açılan hamurların içine kaşık ile iç malzeme doldurulduktan sonra, rulo şeklinde hamuru sararak bütün hamurları hazırlayın. Kızartılarak ikram edilmeye hazır olan bu kolay tarifin yapılışını, Mutfak TV youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Yumurta İle Nohuttan Kahvaltılık Tarifi Malzemeler
- 2 büyük bardak haşlanmış nohut
- 3 büyük bardak un
- 1 adet yumurta
- 1 paket kuru maya
- 2 kaşık tuz
- 1 tane soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- 250 gr dana kıyma
- Tuz, baharatlar
- Biraz Maydanoz
Nohut Yumurtadan İkramlık Yapılışı
Bir kap içine ıslanmış nohutu alın içine yumurtayı kırın ve çırpın. Bu şekilde tarifin iç malzemesini hazırlayın.
Hazırlanan ve mayalanan hamurları açıp içine nohutlu iç malzemeden ekleyin ve yanları içe kapatarak hamuru sarın.
Bütün hamurlar bu şekilde hazırlandıktan sonra tava içinde kızartarak bütün hamur işini pişirin. Servis tabağına alınan ikramlık tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.
Kaynak: Mutfak TV
