Kabak dolmasını bu tarif ile denemeyenler pişman olur. Hoş görüntüsü ve akıllarda kalacak lezzeti ile, zirve yapacak kabak tarifini severek yapacak ve severek yiyeceksiniz emin olun. Kabaklar dilimler halinde kesildikten sonra orta kısımları oyulur. Bu oyulan kabak parçalarını başka bir yemekte kullanabilirsiniz. Kesilen ve oyulan kabakların iç kısmına kıymalı iç malzeme eklendikten sonra, dikkatlice tencereye dizilir ve pişmeye bırakılır. İkram ederken isterseniz üzerine yoğurt dökebilirsiniz. Şükranın Mutfağı kanalının hazırladığı kısacık videoda ayrıntılı yapılışı sizlerle. Herkese afiyet olsun.
Zirve Yapacak Kabak Tarifi Malzemeler
- 4 tane kabak
- 1 bardak esmer köftelik bulgur
- 1 dolu bardak ılık su
- 250 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Bolca kuru reyhan
- Tuz, kimyon,karabiber
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- yarım küçük bardak sıvı yağ
- 1.5 bardak ılık su
Zirve Yapacak Kabak Tarifi Yapılışı
