2 Bezeden En İddialı Ispanaklı Börek Tarifi
Bu börek tarifi bildiğiniz böreklerden oldukça farklı. İki tane bezeden yapılan ıspanaklı börek tarifinin yapılışı tekniği inanılmaz kolay. Herkesin yapabileceği kolaylıkta olduğu için, bütün püf noktaları ile böreğinin yapılışını sizlerle paylaşmak istedim. Kışın gelmesiyle birlikte sağlıklı ve leziz ıspanağı kullanarak, sizler de harika ötesi börekler hazırlayabilirsiniz. Dilim dilim ikram edilen börekleri yapmak için, 2 tane farklı yufka hazırlanıyor. Bu yufkaların açılması, katlama tekniğini izleyerek öğrenebilirsiniz. Alt kısmına ve üst kısmına iki yufka konulduktan sonra, ara kısmına ilk malzemesi eklenen böreğin pişmesi için fırına verebilirsiniz. Piştikten sonra sayısız katlarda olan, harika kokan ve mis gibi kızaran börek tarifi yemeye hazır oluyor. Herkese afiyet olsun.
2 Bezeden Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Su 1 su bardağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
- Un 5 su bardağı kadar
- 150 gr tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Böreğin İçine:
- 500 gr ıspanak
- 2 adet soğan
- Biraz kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
İddialı Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Gülay’ın Mutfağı
