Tuzlu Tuzsuz Farklı Yöntemli Kışlık Yaprak Tarifi

Tuzlu ve tuzsuz kışlık salamura yaprak, genellikle lahana veya üzüm yaprağı gibi sebzelerin tuzlu su ve sirke karışımı ile fermente edilmesiyle hazırlanır. Tuzlu salamura yapraklar daha fazla tuz içerirken, tuzsuz salamura yapraklar daha az tuz içerir. Bu yapraklar genellikle dolma yapmak için kullanılır ve hazırlandıktan sonra kış aylarında tüketilir. Tuzlu yaprak çeşitleri: turşu yaprakları, lahana turşusu yaprakları, turşulu kıvırcık yaprakları. Tuzsuz yaprak çeşitleri: hardal yaprakları, lahana yaprakları, pazı yaprakları, ıspanak yaprakları, kereviz yaprakları, marul yaprakları, maydanoz yaprakları, dereotu yaprakları, roka yaprakları, hindiba yaprakları.
Kış hazırlıkları içinde tam zamanı olan salamura yaprağın değişik yapılış tekniğini sizlerle paylaşıyoruz. boyunca bozulmayan ister tuzlu ister tuzsuz kışlık yaprak tarifini izleyerek, ilk kez yapacak olanlar bile usta gibi yapacaklar. Salamura yaprağın bir çok kolay tarifi var. Biz sizlerle bu videoda 2 farklı yaprak hazırlanışını paylaşıyoruz. İsterseniz tuzlu yapın yada özellikle tansiyon hastalarının çok seveceği tuzsuz yaprak yapılışının, youtube kanalından Alıntı yapılış videosu sizlerle. Kolay gelsin.

Tuzlu Tuzsuz Kışlık Yaprak Malzemeler

• Taze üzüm yaprağı
• Salamura tuz
• Cam şişe

3 Farklı Yöntemli Kışlık Yaprak Tarifi

Kaynak Youtube: TUBA ÖZMEN KOCAMAN