Annelerin Yarım Asırlık Kahvaltılık Gözleme Tarifi
Gözleme tarifi ilk kez yapacaksanız bile bu şekilde hazırlamanızı tavsiye ederim. Bu şekilde hazırlanan gözlemenin ne kadar farklı olduğunu lezzetinin tam tuttuğunu ve kıvamının tam olduğunu sizler de deneyerek öğrenebilirsiniz. Gözlemeyi 2 hamur arasına hazırlıyoruz. Ayrılmaması için ve daha lezzetli olması içinin tam pişmesi için ise, saçın ya da tavanın üzerindeki gözlemenin üzerine çay bardağını ters kullanarak hafif hafif bastırıyoruz.
Bu şekilde hazırladığımız gözlemeler son derece lezzetli oluyor harika görüntüye de kavuşan hamur işi tarifini çayın kahvaltılık sofraları yanına hazırlayabilirsiniz. 5 çayına özel günlere ikramlık sakallara da çok yakıştığını belirtmek isterim lezzeti tadı damaklarda kalan yapılışı tekniği ile pratikliği ile beğeni toplayın hamur işini deneyeceklere kolay gelsin.
Annelerin Kahvaltılık Gözleme Tarifi Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 10 su bardağı un
- 4,5 su bardağı su
iç harcı için
- 750 gr çökelek
- 4 adet kuru soğan
- bir tutam maydanoz
- 150 gr tereyağı
Annelerin Yarım Asırlık Gözleme Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı
