Asırlık Yöntemle Hafta Sonuna Çok Yapılan Katmer Tarifi
Tavada yapılan katmer tarifini sizlerle çayın olduğu her sofra için hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılık sofralar için, ikramlık sofralar için yada bütün ailenin bir arada olduğu Hafta sonuna kahvaltı sofralarına bu kolay ve lezzetli tarifi yapabilirsiniz. Ağız sulandıran lezzetiyle dikkatleri çeken katmeri, eğer peynirli iç malzeme sevmiyorsanız patatesli iç malzemeyle de hazırlayabilirsiniz.
Özellikle çocukların salamlı sosisli gibi değişik iç malzemeleri olarak sevdiğimi de belirteyim. Sizler de bu yöntemi kullanarak katmerinizi değişik şekillerde hazırlayabilirsiniz. Yapılışında fırın kullanmadan tavanın üzerinde hazırlanan katmerlerin boyuna da istediğiniz gibi karar verebilirsiniz. İkramlık sofraların en sevilen tarifi olan, çayın yanına çok yakışan hamur işi tarifi karşınızda. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Asırlık Yöntemle Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 6 su bardağı
iç dolgusu için
- 500 gr ıspanak
- 2 tane soğan
- 1 kapya biber
- Biraz Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- beyaz peynir, kaşar veya dilediğiniz peynir
- Yeterince tereyağı
Hafta Sonuna Çok Yapılan Katmer Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: YEŞİLİN ELİNDEN
