Avcı Böreği

Avcı Böreği Malzemeler:

• 4  yufka
•  sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• 1 su bardağı  galeta unu

Avcı Böreği İç malzemeleri :

• 3 kuru  soğan
• 300 gr kıyma
• 1 büyük bardak ceviz
• Tuz ,baharat

Avcı Böreği Yapılışı :

Yapılışı kolay Avcı Böreği için ilk olarak iç malzemesini hazırlıyoruz yağda soğanı öldürüp içine kıymayı baharat ile hazırlanıyor ve içine cevizleri de ekleyip yana alıyoruz. yufkayı serip fırça ile 4 e bölünmüş yufkayı yağlayıp iç malzemeden ekleyip sarıyoruz. Çırpılmış yumurtaya sarılan yufkayı bandırıp sonrada galete ununa bulayarak ister fırında ister yağda kızartıyoruz Avcı Böreğimizi.