Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Tarifi

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Tarifi

Bu börek o kadar farklı ki görenler çok şaşıracak. Fırın kullanmadan ocak üzerine pişirerek, bir çok lezzeti içinde barındıran bir börek pişirebilirsiniz. Yapılışında hazır yufka kullanılmayan ve el açma yufka ile yapılan bu böreği mutlaka denemelisiniz. Yapılışında içine eklemek için kaşar peyniri rendesi kullanabilirsiniz. Hazırlanan yufkaları kaynar su içine koyduktan sonra, bir dalım kaynatmalısınız. Asla yufkası yırtılmayan ve lezzeti gerçekten parmak ısırtan bu hamur işi tarifinin ayrıntılı yapılışını, TUBA ÖZMEN KOCAMAN youtube kanalının hazırladığı alıntı video ile sizlerle.

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği İçin Malzemeler

  • 5 küçük bardak un
  • 1 bardak su
  • 1 kaşık tuz
  • 1 tane yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 1 küçük bardak sıvıyağ
  • 400 gr kaşar
  • Biraz nişasta

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Yapılışı

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Tarifi 2

Yufkalar açıldıktan sonra kaynar su dolu tencerenin içine konulan yufkalar bir dalım kaynatılır ve tencereden çıkarılır.

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Tarifi 3

Tava içine sırası ile yayılan yufkaların orta kısmına kaşar peyniri rendesi yerleştirilir ve kalan yufkalar üst kısmına yayılmaya devam eder.

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Tarifi 1

Tava içinde kapağı kapatılarak börek pişmeye bırakılır.

Aynı Tavada Baklava Künefe Su Böreği Tarifi 4

Her iki tarafı kızaran böreği dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdi afiyet olsun.

Kaynak: TUBA ÖZMEN KOCAMAN

Yorumlar
  1. Ayşen Didim dedi ki:

    Çok güzel olmuş eline sağlık ??