İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Sağanak Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
8°C
Salı Yağışlı
7°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
10°C
Ayranlı Köfte Köfte Malzemeleri:
Ayranlı Köfte Terbiye:
Ayranlı Köfte sos:
Ayranlı Köfte Tarifi:
İlk olarak köfte malzemeleri bir arada yoğurulup köfte hazırlanıp bu köfteden küçük parçalar alıp yuvarlayıp unun ,içine atıyoruz ki yapışmasınlar. Tencerede su kaynatılıp köfteler içine atılır. Köfteler pişerken terbiye malzemeleri bir arada iyice çırpılır pürüzsüz hamur olunca köftenin suyundan ılındırılarak köfteye karıştırılır.Kesilmesin diye sürekli karıştırılır. Son olarak sos malzemeleri tavada hazırlanıp köfteli yemeğe dökülüp karıştırarak pişirilir.