Balon Gibi Şişen Tekli Börek Tarifi
Sade Maden suyunun hazır yufka ile yapılan böreklere ne kadar lezzet kattığını deneyen herkes benim gibi şaşırmıştır eminim. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarifte ise muska halinde hazırlanan böreklerin değişik Soda ile hazırlanma tekliğini izleyerek öğrenebileceksiniz. Bu şekilde hazırlanan börekleri isterseniz hazırlayıp hemen fırına verip sıcak sıcak servis edebilirsiniz. İsterseniz böreklerinizi buzdolabı poşetine doldurduktan sonra buzluğa kaldırıp canınız her istediği zaman çay saatleri için ya da zor zamanlarda hemen çıkarıp pişirmek için dolapta hazır bekletebilirsiniz. Böreklerin iç malzemesine dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken ise sodayı böreklere eklerken yapmanız gerekenler.
Özellikle ikramlık sofraları çok yakışan bu böreklerin üst kısmına eklenen malzeme sayesinde üst kısımları çıtır çıtır olan, içi ise yumuşacık kalan harika ötesi börekler hazırlamış olacaksınız. Aynı zamanda bu yapılış tekniği kullanılarak yapılan hamur işi tariflerinin kolay kolay bayatlamadığını tazeliğini günlerce koruduğunu, deneyin herkes söylemekte. Yanına bir bardak çay bir bardak ayran ile bütün sofralara çok yakışacak, piknik sofralarının, Okul beslenmelerinin yada Yaz mevsiminde ana yemek olarak bile sofraların vazgeçilmezi olacak bu hamur işi tarifinin bütün püf noktalarıyla ayrıntılı yapılışı alıntı videoda sizlerle Herkese afiyet olsun.
Balon Gibi Börek Malzemeler
- Kıyma 250 gr
- Sıvı yağ 1-2 yemek kaşığı
- 3 adet pırasa
- 1 tane kırmızı biber
- Tereyağı 1 dolu yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, baharatlar
- Sıvı yağ 1 çay bardağı
- 1 çay bardağı su
- Sirke 1 yemek kaşığı
- Biraz Galeta unu
- 1 şişe maden suyu
Muska Havalı Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak: lezzeti_ask
