Böyle Köfte Tarifine Şok Olmaya Hazır Olun
Oldukça değişik yapılan bir köfte tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Ramazan ayında ister sofraları için yada sofraları ziyafete çevirmek için bu tadına doyulmaz yemek tarifini yapabilirsiniz. Hazırlanan köfte yağlı kağıt içine konulduktan sonra önce buzdolabında bekletilir sonrada bu şekilde fırında pişmeye bırakılıyor. Fırında pişen köfte dilimlendikten sonra ikram etmeye hazır hale geliyor. Patates püresi ile ikram edilen bu muhteşem tarifin ayrıntılı yapılışını Hobbyolog kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Böyle Köfte Tarifine Şok Olmaya Hazır Olun Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 küçük bardak galeta unu
- 1 adet soğan
- 1 tane yumurta
- 2 tane sarımsak
- 1 çay bardağı su
- Biraz Tuz
- Biraz Karabiber
- Biraz kimyon
- Biraz Toz kırmızı biber
- Yarım küçük bardak zeytinyağı
- 1.5 kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- 2 büyük bardak sıcak su
- 4 tane patates
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 1 küçük bardak süt
- Biraz tuz
Böyle Köfte Tarifine Şok Olmaya Hazır Olun Yapılışı
Kıyma kap içine alınır. İçine baharatları ve köfte malzemeleri eklenerek yoğurulur. Yağlı kağıt içine alınan kıymaya şekil verilir ve kağıt kapatılır.
Hazırlanan köfte buz dolabına kaldırılır. Sonra çıkarılan köfte bu şekilde pişmesi için fırına verilir.
Pişen köfte dilimlenerek hazırlanır. Üzerine hazırlanan özel sos dökülerek hazırlanır. Bu arada hazırlanan patates püresi ile bu tadına doyulmaz ana yemek tarifi ikram edilir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Hobbyolog
