Bu Tariften Sonra Izgara Tavuğu Fırında Yapacaksınız
Izgara tavuğu sevmeyen yoktur. Etrafı kirletmeden, fırın içinde harika bir tavuk tarifi yapabilirsiniz. Bu tariften sonra ızgara tavuğu fırında yapacaksınız ve herkes ızgarada pişirdiğinizi sanacak. Öncelikle tavuğun sosuna bira şeker ve biraz limon suyu ekleyerek sosu hazırlamak ve tavuğu bu sosla soslamak, tavuğun hem daha lezzetli olmasını sağlayacak, hemde dışın çıtır çıtır olmasına, içinin yumuşacık kalmasına yardımcı olacaktır. Tavuk sosuna şeker ve limon eklemek, herkesin pek bilmediği mutfak sırlarından biridir. Bu şekilde hazırlanan ve dinlenen tavuklar fırının tel kısmına dizilir. Fırın tepsisini alt kısma alıp, içinde soğan patates közleyebilirsiniz. Hem tavuğun yağı bu tepsiye döküleceğinden, közlediğiniz malzemeler çok lezzetli olacak. Bu kolay tavuk tarifinin ayrıntılı yapılışını, Çiçekli Mutfağım kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Bu Tariften Sonra Izgara Tavuğu Fırında Yapacaksınız Malzemeler
- 1,5 kg tavuk pirzola
- 1,5 kaşık yoğurt
- Yarım kaşık biber salçası
- Yarım kaşık domates salçası
- Biraz su
- 4 dolu kaşık sıvı yağ
- Tuz, baharatlar
- Biraz köri
- Biraz zerdeçal
- 1 dilim limon suyu
- Biraz toz şeker
Bu Tariften Sonra Izgara Tavuğu Fırında Yapacaksınız Yapılışı
Kaynak: Çiçekli Mutfağım
