Telniği oldukça farklı ve kolay börek tarifi sizlerle. Elinizi hamura bulaştırmadan, hamur yoğurmadan yada una bulanmadan sadece 5 dakikada hazırlanan, borcama has kahvaltı böreğini sizlerin beğenisine sunuyoruz. İçine peynirli içinde kullanabilirsiniz. Ama bu tarz börek tariflerine ben kıymalı iç malzemeyi çok yakıştırıyorum. Bu hamur işinin yapılışında hazırlanan hamur biraz cıvık olacak. Hazırlanan hamur iki parçaya bölünür. Yağlanmış tepsiye önce yarısı dökülür iç malzemeleri eklenir, sonra ise kalan hamur üstüne dökülür. Son olarak yumurta sarısı sürülen bu böreği denemek isteyenler Mutfağa Dair kanalından Alıntı videoda yapılışını izleyerek öğrenebilirler. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Borcama Has Kahvaltı Böreği Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 2 dolu bardak süt
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 1 kaşık kadar tuz
- 1.5 paket kabartma tozu
- 3.5 dolu bardak un un
- 150 gr kıyma
- 2 dolu kaşık sıvı yağ
- 1 tane kapya biber
- 2 tane kuru soğan
- 1 tane sivri biber
- 1 tane çarliston biber
- tuz, baharat
- Yarım kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- 1 yumurta sarısı
- çörek otu
Cıvık Hamurdan Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Mutfağa Dair
Takip Et
