Dev Gibi Kabardıkça Kabaran Peynirli Açma Tarifi

Dev gibi kabaran ve yumuşacık kıvamı ile dikkatleri çeken ile açma tarifini, bir de bu tarifi kullanarak mutlaka denemelisiniz. Sizlerle denenmiş ve tam sonuç veren tarifleri paylaşmaya devam ediyoruz. Hamur işi tarifleri denince ilk akla gelen açma tarifinin kolay ve ayrıntılı yapılışını herkes öğrensin diye sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarihten sonra başka tarifleri eminim sizlerde denemek istemeyeceksiniz. İsterseniz hemen yapıp dolabı doldurabileceğiniz, buzluktan canınız her istediği zaman çıkarıp, taze taze tüketebileceğiniz. Bu hamur işine çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar her zaman yapabilirsiniz. Özellikle çocukların okul beslenme çantaları için yapıp onlara sağlıklı hamur işi tarifini koyabilirsiniz. Tarifi yapmaya her zaman olduğu gibi hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Hamurumuzun yumuşak kıvamlı olmasına çok yumuşak olmasına ve içindeki sıvı malzemelerini ılık hatta sıcağa yakın olarak kullanılmasına ediyoruz. Püf noktaları ile hazırlanan hamur inanılmaz lezzetli olacaktır. Ama ne kadar yumuşak olursa yapacağınız açmalarda o kadar lezzetli ve pofuduk olacaktır. Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp yumak haline getirdikten sonra, üzerine küçük birer parça yumuşak tereyağı dilimini ekliyoruz. Üzerine bastırarak tereyağıyla açmalarımızı açıyoruz. Açılan açmalar belli boya geldikten sonra, ortadan ikiye katlayıp uç kısmına biraz iç malzeme ekledikten sonra, hepsini yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bütün açmalarımızı bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırlanan açmalar biraz daha dinlendikten sonra üzerine 2 tane yumurta sarısı ile biraz süt karışımı sürüp, isterseniz Susam ya da çörek otu gibi değişik malzemeler ile lezzetlendirdikten sonra, pişmesi için fırına verebilirsiniz. Kısacık zamanda pişen bu yapılış tekniği sayesinde, balon gibi kabaran, tepsi dolusu olan açma tarifi denemeye değer tariflerden bir tanesi. Hamur işi tarifini deneyecekler Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Kabardıkça Kabaran Yapılış Tekniği Şok Eden Pişi Tarifi

Dev Gibi Kabaran Açma Tarifi Malzemeler:

• Süt 2 bardak
• Su 1 bardak
• 3 kaşık şeker
• 1 paket toz maya
• 1 bardak sıvı yağ
• 2 tane yumurta akı
• Biraz tuz

Kaynak: Esrayla Mutfakta