Domat Bastı Tarifi

Domat Bastı  Malzemeler:

• 7  iri domates
• 1-2   soğan
• 1 su bardağı  pirinç
• 2 yeşil biber
• yeterince Zeytinyağı

Domat Bastı  Yapılışı:

Yemeğimize domateslerimizi soyarak başlıyoruz. İri iri doğruyoruz. Soğanları da soyup büyük büyük doğranıyor. Tavada yağ ile soğanları iyice kavuruyoruz, renkleri tam dönmeyecek. Domatesleri de tavaya ekleyip biraz çevirip, pirinçler yıkanıp eklenir, biberleri doğrayıp  karışıma ekleyip tuz ve baharatları ekleyip pişene kadar pişiriyoruz. sonra domatesi oyup içine pişen karışımı doldurup domatese  doldurulup servis tabağına yerleştirilir.

Afiyet olsun…