Kurban bayramından kalan etleri değerlendirmek için, muhteşem bir ana yemek tarifi daha. Üzerine hazırlanan özel sos ile lezzetlenen bu kolay tarifi eminim herkes severek yapacak. Etli yemek tariflerinin içinde fırında yapılan hem kolay hemde pratik yemek tarifi arayanlar için zeynebin mutfağı kanalında yapılışını gördüğüm denediğim bu Elbasan Tava yemeğinin yapılışı oldukça kolay pratik denenmiş ev yemeklerinden bir yemek tarifi.
Elbasan Tava Tarifi Malzemeler
- 500 gr dana eti
- 2 tane soğan
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- Tuz, baharatlar
- 100 gr tereyağı
- Yarım bardak un
- 2 dolu bardak süt
- Biraz karabiber
- 2 kase Kaşar peynir
