İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Malzemeler:
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Beşamel Sos :
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Yapılışı:
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar için karnabaharlar parçalanır tuzlu suda az haşlanır. Yağlanmış tercihen cam fırın kabına alınır. Sos malzemeleri geniş bir kapda hazırlanır karnabahara dökülür, son olarak kaşar rendesi eklenip 180 derecede pişirilir.
Beşamel sosun yapılışı:
Yağlar tencereye elınıp un eklenir unun kokusu çıkınca süt eklenip sürekli çırpılır. Tuz ve baharat eklenip göz göz olunca 2 dak daha pişirilir ve ocaktan alınır.