İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
yelek patik tatlı kahvaltılık
yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Malzemeler:
- 1 karnabahar
- bolca Kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Beşamel Sos :
- 2 kaşık tereyağı
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1,5 tepeleme kaşık un
- 1,5 büyük bardak süt
- Tuz
- Karabiber
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Yapılışı:
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar için karnabaharlar parçalanır tuzlu suda az haşlanır. Yağlanmış tercihen cam fırın kabına alınır. Sos malzemeleri geniş bir kapda hazırlanır karnabahara dökülür, son olarak kaşar rendesi eklenip 180 derecede pişirilir.
Beşamel sosun yapılışı:
Yağlar tencereye elınıp un eklenir unun kokusu çıkınca süt eklenip sürekli çırpılır. Tuz ve baharat eklenip göz göz olunca 2 dak daha pişirilir ve ocaktan alınır.
Yorumlar